Prima-Food

Winterliche Desserts

Apfelküchl

Apfelküchl

Artikel-Nr. 34079
Ein Klassiker der Südtiroler Küche, aus täglich frisch geschälten und in Ringe geschnittenen Äpfeln, eingehüllt in Bierteig und anschließend gebacken.
Ca. 28 x ~35 g
1 kg

Apfelschmarrn

Apfelschmarrn

Artikel-Nr. 44776
Kaiserschmarrenvariation mit Apfelwürfeln verfeinert, traditionell hochwertig mit frischem Eischnee zubereitet. Langsam beidseitig gebacken, wie handgerissen, tiefgekühlt. Serviervorschlag: Nach dem Erwärmen in heißer Butter und Kristallzucker schwenken, mit Staubzucker bestreuen und mit Zwetschkenröster, Apfelmus oder Kompott servieren.
5 kg

Kaiserschmarrn mit Rosinen

Kaiserschmarrn mit Rosinen

Artikel-Nr. 44299
In hausgemachter Qualität mit Rosinen mit aufgeschlagenem Eiweiß aus gerissenen Stücken - eine klassische Wiener Spezialität! Mit Vanillesauce, Zwetschgenröster, Apfelmus oder mit Puderzucker bestreut servieren.
1 kg

Marillen-Topfenknödel

Marillen-Topfenknödel

Artikel-Nr. 2704017
Locker, flaumiger Topfenteig mit einer fruchtigen Marillenfüllung. Einzeln gefrostet und somit exakt kalkulierbar.
Ca. 30 Stück
1,5 kg

Marillen-Fruchtknödel

Marillen-Fruchtknödel

Artikel-Nr. 44793
Knödel aus Topfenteig (72%), mit Marillenfruchtfüllung (20%) gefüllt, mit gerösteten Bröseln umhüllt, tiefgekühlt. Ca. 20 x ca. 65 g
1,3 kg

Zwetschgen-Topfenknödel

Zwetschgen-Topfenknödel

Artikel-Nr. 2704027
Locker, flaumiger Topfenteig mit einer fruchtigen Zwetschgenfüllung. Einzeln gefrostet und somit exakt kalkulierbar.
Ca. 30 Stück
1,5 kg

Zwetschgen-Fruchtknödel

Zwetschgen-Fruchtknödel

Artikel-Nr. 44794
Knödel aus Topfen-Kartoffelteig, mit Zwetschkenfruchtzubereitung (20 %) gefüllt, vorgekocht, mit Bröselmischung umhüllt, tiefgekühlt.
Ca. 20 x ca. 65 g
1,3 kg

Powidlgermknödel

Powidlgermknödel

Artikel-Nr. 44778
Knödel aus Germteig (Hefeteig) mit Powidlfülle (26 %) gefüllt, vorgekocht, tiefgekühlt.
50 x ca. 50 g

Eiskrönchen mit Orangen- und Erdbeertopping

Eiskrönchen mit Orangen- und Erdbeertopping

Artikel-Nr. 10123
8 x Vanille-Eiskrem dekoriert mit Erdbeersauce & kakaohaltiger Fettglasur und 8 x Vanille-Eiskrem dekoriert mit Orangensauce & kakaohaltiger Fettglasur.
16 x 120 ml

Mousse Cioccolato bianco

Mousse Cioccolato bianco

Artikel-Nr. 34075
Weiße Schokoladenmousse mit Sauerkirschen auf knusprigem Boden, bedeckt mit einem Erdbeer-Cassis-Fruchtspiegel.
6 x 80 g

OE Mousse Lebkuchen

OE Mousse Lebkuchen

Artikel-Nr. 3204270
Dessertspezialität ohne Kochen. Weihnachtliche Mousse mit Lebkuchenkrümeln und feiner Kakaonote. 1 kg ergibt ca. 76 Portionen.
6 x 1 kg

Mousse Walnuss

Mousse Walnuss

Artikel-Nr. 3204370
Dessertspezialität ohne Kochen. Eine köstliche Mousse zur Winterzeit mit einem typischen Geschmack nach Walnüssen. Ohne Kochen. 1 kg ergibt ca. 71 Portionen.
6 x 1 kg

Mousse Bratapfel

Mousse Bratapfel

Artikel-Nr. 3204390
Dessertspezialität ohne Kochen. Edle Mousse mit feinem Bratapfelaroma, Apfelstückchen und einem Hauch Zimt. 1 kg ergibt ca. 76 Portionen.
6 x 1 kg